Kyopo
Doctor Juan F. Aranguren 3053, Ciudad de Buenos Aires (Ciudad Autónoma de Buenos Aires)
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ENSALADA
Opcional Vegetariano $10100
$10800,00
Ensalada de hojas verdes con zanahoria, tomate, palta, semillas de sésamo, pollo marinado a la plancha y zapallo anco rostizado. Con vinagreta a base de aceto, oliva, miel y mostaza de dijon
Allergens
CHICKEN TERIYAKI
$11100,00
Arroz blanco al vapor con pollo marinado a la plancha, salsa teriyaki, huevo, verdeo y semillas de sésamo
Allergens
BULGO
$13000,00
Arroz blanco al vapor con bulgogi (carne vacuna marinada agridulce estilo coreano), huevo, pickles, verdeo y semillas de sésamo
Allergens
Picante
JEYUK
$13000,00
Arroz blanco al vapor servido con jeyuk (cerdo picante marinado a base de gochujang estilo coreano), huevo a la plancha, verdeo fresco, parmesano rallado, cebolla crocante, aceite de ají picante y semillas de sésamo
CURRY
Opcional Vegetariano/Vegano $12300
$13000,00
Arroz blanco al vapor con curry cremoso a base de salvia y pollo. con tomate, zapallo anco rostizado, rúcula fresca, parmesano y aceite de ají picante.
Allergens
Picante
KIMCHI PASTA
Opcional Vegetariano $13000
$13400,00
Fideos de arroz salteados con salsa cremosa a base de kimchi, cebolla, y jamón. Con cebolla crocante, parmesano, verdeo, aceite de aji picante y sésamo
Allergens
Picante
BIBIM
Opcional Vegetariano/Vegano $13300
$14000,00
Arroz blanco al vapor con bulgogi (carne vacuna marinada agridulce estilo coreano), pickle de repollo, kimchi, chutney de zanahoria, mango, huevo, palta, cilantro, salsa kyopo (picante a base de maní y coco) y semillas de sésamo
Allergens
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Muy picante
PAD THAI
Opcional Vegetariano $13800
$14500,00
Fideos de arroz salteados en salsa agridulce y picante con pollo, brotes de soja, cebolla, zanahoria, verdeo y huevo. Con sriracha, maní, cilantro y limón
Allergens
AMERICANA
+ Acompañamiento
$9800,00
Hamburguesa casera de carne vacuna en pan americano, con cebolla caramelizada, pickle de repollo, jamón a la plancha, cheddar y huevo
Allergens
CLÁSICA
+ Acompañamiento
$9800,00
Hamburguesa casera de carne vacuna en pan americano, con jamón, queso, tomate y huevo
Allergens
Picante
KYOPO
+ Acompañamiento
$10000,00
La burger clásica de Kyopo: de carne vacuna marinada estilo coreano, con kimchi salteado, queso, mayo picante y kimchi-slaw
Allergens
CHICKEN SANDWICH
+ Bebida (Sin bebida $10100)
$11000,00
Sandwich de pollo marinado a la plancha, salsa teriyaki, huevo, queso y tomate
Allergens
BULGO SANDWICH
+ Bebida (Sin bebida $9800)
$11000,00
Sandwich de bulgogi (carne vacuna agridulce), huevo a la plancha, queso y verdeo
Allergens
Picante
JEYUK SANDWICH
+ Bebida (Sin bebida $10100)
$11000,00
Sandwich de jeyuk (carne de cerdo picante), huevo, queso y pickle de repollo
Allergens
AGUA SABORIZADA POMELO
Levite Pomelo
$1500,00
Botella 500ml
AGUA
Villavicencio
$1500,00
Con o sin gas. Botella 500cc
GASEOSA
Coca original o Zero
$2200,00
Botella 350ml. Solo para el salón.
CERVEZA • HEINEKEN
Cerveza rubia
$3200,00
Botella 330ml
CERVEZA • KIRA AKAI
Scottish
$4500,00
Lata 473ml
CERVEZA • KIRA OKINAWA
Ginger
$4800,00
Lata 473ml
SOJU • CHUMCHURUM
Sabor original
$8900,00
* Bebida alcohólica tradicional coreana, a base de arroz
* Botella 360ml
VINO • EL BAYEH
Tinto de Tilcara 2020
$17000,00
* Pequeños Parceleros es una familia de vinos que cuenta la historia de la gente que vive en distintos pueblos de la Quebrada de Humahuaca. Nace como homenaje al terruño quebradeño y busca ser la expresión más transparente de cada geografía.
* Composición Varietal: Criolla Grande | Criolla Chica | Malbec | Cabernet Sauvignon | Merlot (Variedades Cofermentadas)
* Región: Tilcara, Quebrada de Humahuaca, Jujuy
* Crianza: 10 meses en ánforas españolas de arcilla de 500 y 1000 litros.
* Notas de Cata: Un vino muy singular, tenso y delicado, de aromas que recuerdan a flores silvestres y marcadas notas minerales y terrosas. Su paso por boca está apoyado en la textura de sus taninos finos y en la velocidad más que en la fruta: tiene una verticalidad muy agradable y se expresa como un vino diferente a todo lo que hay en la Quebrada de Humahuaca.
* Alcohol: 9,6%
* Enólogo: Matías Michelini
* Crianza: 10 meses en ánforas españolas de arcilla de 500 y 1000 litros.
* Notas de Cata: Un vino muy singular, tenso y delicado, de aromas que recuerdan a flores silvestres y marcadas notas minerales y terrosas.
VINO • ALPAMANTA ESTATE
Chardonnay 2021
$20500,00
* Uva: 100% Chardonnay
* Región: Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza
* Alcohol: 12,5%
* Acidez Total: 5,73 g/l
* pH: 3,6
* Azúcar Residual: 1,57 g/l
* Enólogo: Victoria Brond
* Vino elaborado con uvas propias, Chardonnay. Variedad de producción orgánica y biodinámica.
* Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en huevos de hormigón y ánforas de cerámica, algunos de los componentes fermentados con sus pieles. Fermentación y conservación del 20% del volumen en medias de madera austriacas. Fraccionamiento sin clarificación, sin estabilización y sin filtración.
* Notas de Cata: Puede parecer turbio a la vista, ya que fue embotellado con las lías finas de conservación, un compuesto antioxidante por excelencia. En nariz presenta notas herbáceas frescas, aromas que recuerdan a flores de manzanilla combinadas con aromas cítricos de naranja y lima. En boca entra fluido y fresco con un medio dulce y amable
VINO • CARA SUR
Criolla Chica 2021
$23500,00
* Composición Varietal: 100% Criolla Chica
* Región: Barreal, Valle de Calingasta, San Juan
* Elaboración: Fermentación espontánea en vasijas de hormigón con levaduras nativas.
* Crianza: 10 meses en huevo de hormigón.
* Potencial de Guarda: 2023 – 2027.
* Alcohol: 13%
* Enólogos: Sebastián Zuccardi | Francisco Bugallo